Carpe diem

9 anos depois da última entrada, redescubro as minhas palavras e penso que tanto ficou por dizer e partilhar. Nestes 9 anos um Mundo de emoções rodopio na minha alma.
Fui mãe de um rapazinho mágico, de olhar rasgado e traquina.
 Aprendi que a persistência compensa e surpreendi-me com o entusiasmo e casmurrice sentidos ao aprender sozinha (via YouTube) crochet e tricot.. Atividades singularmente comfortantes!
Não vou escrever mais do tempo que passou.. O que realmente importa é o momento aqueleque vivemos agora. O de pandemia. O de reinvenção. Estou de voltaaaaaaaaaa

Vou ao cinema!!!

Yep, finalmente vou ver um filme do Harry Potter ao cinema - até que enfim! E logo tinha de ser o último, não perderia por nada! Lembro-me do 1º livro que li..há algum tempo que me tinha apercebido do furor do livro sobre um feiticeiro e as suas aventuras numa escola de magia mas não me parecera interessante o suficiente. Decidi experimentar, de pé atrás..e fiquei vidrada!!! De longe, o que sempre me fascinou nas histórias do Harry Potter eram as descrições da vida escolar em Hogwarts - as aulas, os horários, os feitiços aprendidos, as amizades e inimizades..disso vou sentir falta..e talvez não! Um (bom) livro é de facto um amigo para a vida e por isso sei que revisitarei o imaginário criado por Rawlings uma e outra vez, acompanhada pelas minhas filhas.

Eu vou ver o final da saga do Harry Potter no cinema, em 3D, ah, pois vou! :-)

www.youtube.com/watch?v=mObK5XD8udk

The end not of all things

Families are bizarre living beings..and we are lucky enough to have one, no matter how they may exasperate or dismay us..and i won't say another word about what's burning and saddening my heart. One has to live with all the ups and downs and with the knowledge that we can not solve everything, no matter how it worries us.

The good news: yes, i managed to REST, at last! Took the girls everyday to the beach, swam, walked, picked shells and pebbles, watched movies (doing the Harry Potter DVD collection), napped and READ -  oh yes, i did read ! Take a look at what enchanted me  these last two weeks ..

Camping was good and once again i delighted msyelf dozing under a pinetree, listening to the wind and the birds singing..once again bewitched by Ria Formosa beauty, remembering my volunteering days in Parque Natural da Ria Formosa.Fuzeta island remains in a class of its on (thanfuly!!!)..white sand, whispering dunes, crystal green water, coffee at Barraquinha do Saldanha (truly a must!!)

No, there was almost no time for romance and that was one of the sad things..but at least i did rest and that i truly needed..

Back to my home, to my plants in the balcony, to my adventures in the kitchen, to the idea of painting colours and new furniture for the living room..returning to my old self..

Leaving..

Decerto não as férias que sonhava, por diversos motivos, mas enfim.. vou tentar aproveitar ao máximo e alhear-me dos motivos das últimas dores de cabeça..preocupada com as minhas plantinhas..será que resistirão aos dias de ausência??? Espero que a gata se porte bem na viagem..

Vou algo triste mas ainda com esperança..ainda sentindo a magia do romance e ousando sonhar..tenho algum receio de me deixar levar e perder-me nas minhas fantasias..é o risco de quem ama, eu sei. "E quem ama acredita", certo? Mas quem ama também sofre.. por antecipação, tolice, por esperar demais (?)..e daí, será que há "demais" no amor?

Coisa estranha..

Não sei o que se passa comigo..por mais exausta que esteja (e ultimamente sinto-me a aproximar de um limite algo preocupante..), o desejo de cozinhar e experimentar coisas novas, por mais dificeis que sejam, continua e sinto-me estranhamente calma enquanto procuro os ingredientes, parto ovos, adiciono leite, limão e canela, salpicada de açucar em pó e magia..

Ontem deparei com ainda muitas cerejas no frigorífico e com as férias à porta, decidi que depois do doce e da tarte quase de leite, ainda iris experimentar.. uma tarte de cereja merengada!!!!! Claro que nunca sequer tinha feito um merengue!! Adorei a experiência.. completamente exausta depois de um dia de trabalho,num dia pavorosamente quente, fui acalmando e cantarolando para dentro enquanto seguia a receita e inovava..de aspecto ficou um espectaculo e só espero que o sabor iguale ou supere o aspecto. Logo veremos - foi dificílimo resistir a cortar uma fatia durante a noite mas queria guardá-la para o lanche de hoje..

Alguém quer a receita ? :-)

Lasagna Vegetariana - um must!!!!

Mais um dia (feriado) de trabalho, siesta e mais trabalho..a despensa está quase, quase pronta, limpa, pintada e organizada, o Zé reorganizou os estores de palhinhas na varanda, pelo que agora está ainda mais protegida do sol e fresquinha. Os espanta-espíritos foram pendurados no tecto e ficou lindo!!

Fantástica ficou também a deliciosa lasagna de vegetais que fiz pela primeira vez - estou a tornar-me uma cozinheira com C grande!! Espero!! Não tinha queijo ralado para adicionar, mas mesmo assim ficou óptima!Aqui fica:

Lasagna de Vegetais (deu para 4 pessoas)

- 2 tomates
- 2 cenouras
- meia courgette (era grande..)
- meia beringela
- cebola média

- pimento vermelho

- pimento verde

- pimento amarelo

- quiabos

- bróculos

- cogumelos laminados

-alho francês

- placas de lasagna (eu gosto das frescas - eu tinha-as congelado)

- 200 ml de natas de soja

- faltou o queijo ralado!!!! (mozarella)

Claro que a receita que me guiou não tinha todos estes legumes como ingredientes, mas eu decidi utilizar todos os que tinha e como ando numa onda entusiasta vegetariana..eram de facto muitos!

Descasquei e cortei todos os legumes. Num tacho largo refoguei a cebola em azeite e aos poucos fui adicionando todos os restantes legumes. Ah, juntei um caldo tipo knorr mas biológico. Deixar cozinhar durante uns 10 min,em lume brando,  mexendo de vez em quando, temperando a gosto.

Em água a ferver coloquei as placas de lasagna congeladas durante alguns minutos e ficaram óptimas! No fundo do pirex coloquei um fiozinho de azeite (da terra do meu pai, claro!) e dispus a primeira camada de placas de massa. Por cima, uma camada de vegetais cozinhados e natas de soja . Outra camada de massa e assim por diante, terminando com uma última camada de placa de lasagna, cobrir com as natas (faltou o queijo ralado..) e levar ao forno!!!
Um must que vou repetir!!

O poder dos sentidos..

Desde ontem que penso no impacto dos aromas na minha vida..

Um amigo partilhou um link no fb sobre o modo como os cheiros accionam as zonas cerebrais da memória e despoletam esta ou aquela precisa recordação. Sorri porque vem no seguimento de uma conversa que tive com uma prima…estranhamente num velório (!). Há muito que superei a natural censura em relação às pessoas que cavaqueiam sem parar em momentos tão solenes e de dor como é o velório.. percebi que não é indiferença para com as pessoas enlutadas ou sinal de desrespeito – pelo contrário, é o momento em que as pessoas se reúnem (cada vez menos se convive no dia-a-dia) e  falar de vida consola em momentos difíceis. Anyway!

 Já não me lembro como a conversa foi dar aos cheiros mas de súbito dei por mim a dizer à minha prima Lurdes como o cheiro das bolachas de baunilha me lembrava a nossa tia Anjos. Sempre que lá ía a casa, lá vinha ela com um enorme saco destas bolachas deliciosas e eram devoradas enquanto jogava com as minhas primas.

 Pensar na tia Fátima ocorre-me a visão da salame e o cheiro dos torresmos!  Sempre houve salame de qualidade e torremos fresquinhos em casa dos meus tios, o que aliado a um coração generoso e a um espantoso bem-receber sempre fez com que a casa deles fosse concorrida! Saudades da minha tia, prematuramente falecida.. L .

 Geleia!  Lembra-me imediatamente a cozinha da minha tia Rosária, onde provei geleia pela primeira vez (humm.. aqui entra também o sabor, claro e não só o cheiro).

O aroma morno e intenso de um certo tipo de arbustos  leva-me aos meus tempos da Primária J - por trás da Escola, as ruínas de um antigo palácio real (de veraneio) sempre fizeram as minhas delícias e despoletaram a imaginação. Misteriosas pedras gravadas em língua que não conhecia na altura e um poço tapado eram incentivos mais que suficientes para nos fazer saltar o muro da escola e nos embrenharmos naquele mundo mágico e estranho. E por aqui e ali..os ditos arbustos!

 Açores..o cheiro do oceano Atlântico, pois claro! O aroma húmido, salgado.. a algas, navios afundados e baleias, sereias e vulcões subaquáticos..

O poder dos sentidos..